Hunter Chef 13,5cm Airpocket, kockkniv

Handgjord kockkniv med tunt och sylvasst blad. Skaftet är tillverkat av oljad masurbjörk och ligger bra i handen. 141116N-knivstål. Vikt: 200 g.

Hunter Premium Chef AP är en exklusiv handgjord kockkniv med luftfickor i bladet. Den är designad, utvecklad och tillverkad för hand på Bruslettos fabrik i Geilo.

Kniven är mycket lätt och har ett tunt och sylvasst blad. Brusletto använder samma stål i köksknivarna som i en del av sina jakt- och friluftsknivar, vilket gör att eggen håller sig vass och är lätt att slipa upp igen.

Skaftets form är densamma som på Norges bästsäljande jaktkniv Brusletto Hunter. Den är gjord med oljad masurbjörk och ligger bra i handen.

Bladet är utformad i syfte att kniven ska vara ett mycket bra verktyg i köket. Denna kombination har gett en fantastiskt bra kockkniv, och denna utgåva har även luftfickor på båda sidor av bladet, vilket säkerställer att kniven släpper grönsaker lättare vid skärning.

Brusletto rekommenderar att man diskar kniven för hand, eftersom träskaftet inte tål diskmaskin. Det rekommenderas inte heller att använda kniven för att skära i ben, eftersom detta kan orsaka skador på den tunna kniveggen.

Specifikationer:
- Vikt: 200 g
- Total längd: 25,5 cm
- Längd, knivblad: 13,5 cm
- Knivstål: 141116N
- Material i skaftet: Oljad masurbjörk